Aperitivo con Buffet di benvenuto

Antipasto

Poker di cicchetti ‘alla veneziana’:

Baccalá mantecato con Polenta

Gambero en Saor

Sarda en Saor

Escargot gratinata

Primi Piatti:

Risotto con Topinambur e Nocciole piemontesi

Fagottino di Pasta fresca con ripieno di Ragú bianco e Porcini su fonduta di Formaggio

Sorbetto al Mandarino

Secondo Piatto:

Bolliti misti con Peará e Salsa verde

(Manzo, Lingua, Cotechino, Prosciutto cotto alla brace)

Verdure di Stagione

Dessert:

Crostatina di Frutta fresca

Nadalini ‘della nonna Aldina’ con crema al Cioccolato

I dessert verranno accompagnati da un Calice di Recioto Classico ‘La Quena’ (Az. Agr. Berzaccola)

Vini:

Bianco: Garganega  ‘Mjsia’ (Az. Agr. Vigna ‘800)

Rosso: Valpolicella Classico D.O.P. (Guerrieri Rizzardi)

Acqua e Caffè

€ 58

.

Apertura Buffet ore 12:00

Per prenotare:

Telefono: 045 7501472

Email: juri@allevigne.it

Proposta per i piu’ piccoli   (€20)

(Per chi lo desidera, su prenotazione)

Primo Piatto:

Pasticcio di Lasagne al forno

Secondo Piatto:

Hamburger con Patate al forno

Dessert:

Crostatina di Frutta fresca